Административный контроль за организацией и качеством питания

Административный контроль за организацией и качеством питания

Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация правильного рационального питания. Поэтому качеству питания в детском саду уделяется повышенное внимание. Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно-гигиенических норм и правил. В детском саду имеется вся необходимая документация по питанию. Сегодня прошёл плановый контроль за организацией и качеством питания. И. о. заведующего Денис Викторович Власов проверил санитарное состояние пищеблока, качество приготовленной пищи и её выдачи по группам, соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил, условия в группах во время приёма пищи, который проходит под контролем воспитателей. Также воспитатели следят за осанкой детей, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную еду, осуществляют индивидуальный подход. Дети умеют пользоваться салфетками, столовыми приборами, благодарят после еды. Педагоги формируют у детей простейшие навыки самообслуживания . А благоприятная эмоциональная обстановка и красивая сервировка столов поднимает у детей аппетит.



24 января 2023
08:24
Поделиться